Optámos por um logótipo meramente tipográfico, indo buscar aos originais alguns detalhes que o tornasse diferenciador. Neste caso à Tabafeira fomos buscar as terminações dos caracteres  T e A, bem como a referência a um conceito mais rústico, transposto pela aplicação de textura.

À Lusitana, mantivemos sobretudo o Escudo, como elemento visual gerador de reconhecimento e de união entre as duas cozinhas.